komplexer aromatischer Charakter, Noten von Vanille, Eiche und Erdbeere, ergänzt durch blumige Noten wie Veilchen
Gaumen:
würziger Charakter (durch den Syrah) verlängert den Nachgeschmack, intensive Säure verleiht dem reichhaltigen Körper Schwung, konzentrierter Körper, geschmacksintensiv, robuste Struktur
Speisenempfehlung:
passt perfekt zu allen Gerichten die intensive Aromen haben
Trinktemperatur:
16 - 18 °C
Vinifizierung:
22 Monate in französischen Eichenfässern (50% neu und 50% zweiter Gebrauch) von 225 und 500 Litern
