typische Cabernet-Aromen wie grüner und roter Pfeffer, Gewürze, Vanille, ein Hauch von Schokolade, sowie Marmelade und Beeren
Gaumen:
dicht mit guter Säure und sanften Tanninen. Langer, fruchtiger und aromatischer Abgang
Speisenempfehlung:
passt ideal zu rotem Fleisch und kräftigen Saucen, Wildgerichten, Pasta mit reichhaltiger & pikanter roter Sauce, gereiftem gelben Käsesorten und Aufschnitt
Trinktemperatur:
15-17°C
Vinifizierung:
ein Teil der Produktion Lagerung für 6 Monate in franz. Eichenfässern
